Commande Cueilleur du Bugey: sève de bouleau, sirops, huiles.. 8 et 29 avril 2022 Bonjour à tous, Christophe Ceresero – Cueilleur du Bugey – nous propose 2 dates de livraison Vendredi 8 avril Vendredi 29 avril Merci de télécharger les fichiers de commande sur les liens suivants et de les envoyer à Christophe par mail à cdbns@laposte.net Commande 8 avril, à passer avant le 6 avril Commande 29 avril, à passer avant le 27 avril Pour toutes questions, n’hésitez pas à contacter par mail Stéphanie – Référente: ancolie@hotmail.fr Informations sur ce lien: Cueilleur du Bugey www.amap-cotiere.fr
Mois : mars 2022
Contrat Fromage Mars à Juin 2022
Bonjour à tous, Le contrat Fromage est en ligne sur ClicAMAP (toutes les dates sont obligatoires et la commande doit être la même chaque semaine) Merci de le remplir avant le 8 mars ! Pour l’instant les fromages blancs ne sont pas disponibles, ils feront l’objet d’un autre contrat plus tard. Ci-dessous le message de Marie-Noëlle “Le printemps arrive, les fromages aussi….Cette année, nous avons eu de nombreux bébés, les biquettes étaient énormes, les mises -bas se sont très bien passées. Maintenant, les cabris sont vendus sauf trois privilégiés qui tètent leur mère. Je fais du fromage de chèvre, je pense en avoir un peu moins cette année, les chèvres vieillissent, il a beaucoup plu l’année dernière, le foin est de qualité moyenne. En revanche, Orange, la vache a eu Nounours, un veau super, elle le nourrit, il reste un peu de lait, on la trait…On a envie de mélanger le vache avec le chèvre ( 80% lait de chèvre, 20% vache) Pour commencer, je ferai uniquement, le contrat fromage (2 ou3), jeferai plus tard le fromage blanc, quand les petits ne téteront plus.” Si vous rencontrer des problèmes pour remplir clic’amap vous pouvez m’envoyer un mail à carole.pontier@laposte.net A bientôt ! Carole
Commande Plants: fleurs, aromates, légumes.. 2022
Bonjour à tous, Rachel et Baptiste du Gaec Le Champ aux Oiseaux feront 2 livraisons de plants cette année! Vendredi 15 avril Vendredi 13 mai Merci de télécharger les fichiers de commande sur les liens suivants et de les envoyer à Rachel par mail à gaec@lechampauxoiseaux.net Commande 15 avril, à passer avant le 15 mars Commande 13 mai, à passer avant le 13 avril Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter par mail: amapcotiere01@gmail.com
Contrat Viande Bœuf, Porc et Veau 2022
Bonjour à tous, Le contrat Viande 2022 proposé par Laurence et Joseph Fray est ouvert dans clic AMAP. Les 4 dates de livraisons sont : Vendredi 25 Mars 2022 Vendredi 24 Juin 2022 Vendredi 23 Septembre 2022 Vendredi 18 Novembre 2022 Les produits proposés sont les suivants: Caissette porc 5kg – 66€ : côtes de porc et côte échine, poitrine fraiche, rouelle ou coti, rôti filet et rôti épaule, saucisses, saucisson à cuire, en fonction de la saison. Charcuterie 21€/kg : sans sel nitrite ni conservateur : 500g de jambon cuit (en paquet de 2 et 4 tranches), environ 250 g de terrine a l’ancienne (sans œufs ni farine) et tête roulée ou fromage de tête lard roulé selon les semaines. Caissette Veau 5kg – 95€: côtes, escalopes, rôtis et blanquette Caissette bœuf 5kg – 75€: hiver pot au feu + jarret, remplacé par des saucisses l’été, bourguignon et braisé, rosbif, faux filet et steaks Caissette bœuf 3 kg – 55€: 1kg de viande à griller ( entrecôte et/ou faux filet, rumsteak, pièce à fondue ), 1 kg de pavé de tranche et /ou rosbif et/ou tranche à griller, et enfin 1 kg de bourguignon Farce boeuf/porc : 7€ les 500 g Saucisses bœuf / porc 2kg – 33€: nature, herbes, paprika doux Steak hachés pur bœuf: 18€ /kg Tous les morceaux sont sous vide avec une étiquette donnant le nom la traçabilité le poids et date emballage et péremption Spécificités du contrat: Les produits commandés peuvent être différents à chaque livraison 2 livraisons sur 4 sont obligatoires Règlement: Le règlement se fait à chaque livraison du montant de la commande par chèque à l’ordre de Joseph Fray Merci de remplir vos contrats dans clic amap avant le 13/03/2022 Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente)