Bonjour à tous,
La prochaine distribution de Viande est vendredi 8 octobre
Merci aux personnes qui veulent modifier leur contrat ou faire une nouvelle commande, de nous contacter par mail (amapcotiere01@gmail.com ou fabiennetassin@yahoo.fr avant le 25 septembre
Info contrat Viande 2021 proposé par Laurence et Joseph Fray
Les dates de livraisons sont :
le 15/01/2021
le 26/03/2021
le 18/06/2021
le 8/10/2021
Les produits proposés sont les suivants:
Caissette bœuf 3 kg – 54€: 1kg de viande à griller ( entrecôte et/ou faux filet, rumsteak, pièce à fondue ), 1 kg de pavé de tranche et /ou rosbif et/ou tranche à griller, et enfin 1 kg de bourguignon
Caissette bœuf 5kg – 74€: hiver pot au feu + jarret, remplacé par des saucisses l’été, bourguignon et braisé, rosbif, faux filet et steaks
Steak hachés pur bœuf: 17€ /kg
Saucisses bœuf / porc 2kg – 32€: nature, herbes, paprika doux
Caissette porc 5kg – 65€ : côtes de porc et côte échine, poitrine fraiche, rouelle ou coti, rôti filet et rôti épaule, saucisses, saucisson à cuire, en fonction de la saison.
Charcuterie 20€/kg : sans sel nitrite ni conservateur : 500g de jambon cuit (en paquet de 2 et 4 tranches), environ 250 g de terrine a l’ancienne (sans œufs ni farine) et tête roulée ou fromage de tête, lard roulé selon les semaines.
Caissette Veau 5kg – 94.50€: côtes, escalopes, rôtis et blanquette
Tous les morceaux sont sous vide avec une étiquette donnant le nom la traçabilité le poids et date emballage et péremption
Spécificités du contrat:
Les produits commandés peuvent être différents à chaque livraison
2 livraisons sur 4 sont obligatoires
Règlement:
Le règlement se fait à chaque livraison (du montant de la commande) par chèque à l’ordre de Joseph Fray
Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente)
fabiennetassin@yahoo.fr